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お料理&コロちゃん♪
2014年07月21日 (月) | 編集 |
この所大気が不安定な日が多く連日ゴロゴロと雷が~。
人間・ワンコにとっても不快でしたが
いよいよ梅雨も明け今日は気持ち良く晴れてます、夏本番~♪

この所夏野菜がジャンジャン届きます~嬉しいw!
暑い時、さっぱりお漬物が美味しい~。
あれこれ入れ、今年は山椒の実も下処理して入れました、糠床~♪
糠の匂いと混ぜるの好きなの♪
ぬか床
ブルーベリーシーズン!
春に作ったいちご、さくらんぼのコンフィチュールを先日完食!
ブルーベリーを少しだけ買ってジャムに♪
ブルーベリー
一瓶もできなかったがこれでしのぐ(^^)
出来上がり
プランターのバジルが青々~♪
バジル
バジルを生かせるお料理で~。
先日はピザ~♪
ピザ1
そして昨日は先日の料理番組を思い出しアクアパッツァを作りました♪
生トマトよりドライトマトを入れた方が旨みがかなり増すとの事で~
ドライトマト作り♪
天気が不安定なので、オーブン100℃で2~3時間、途中経過~♪
ドライトマト
旬のあじ、ドライトマト、あさり、バジル、イタリアンパセリなど・・・
ドライトマトにしてほんとトマトの旨みが増す、する価値あり♪
〆には是非パスタをとの事だったので
残ったスープにパスタを入れました、めっちゃ美味しい、合う~!!
簡単でシンプルで素材が生きてる~美味しかった♪
アクアパッツア1
ブリコは・・・
コロちゃんがお散歩途中遊びに来てくれました、4ヶ月
※前回は名前が決まっていなかったが、コロちゃんに決定!
ブリコがワンワン吠えるから最初はかなり怯えてたコロちゃん。
ブリコが落着いたら、コロちゃんもう大丈夫。
少しずつ近づいてきました。
コロちゃん1
仲良くちてね♪
コロちゃん
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